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Assaisonnements pour salade balsamique aux quatre oignons
$4,49
Préparez une vinaigrette balsamique fraîche et savoureuse grâce à ce mélange d’épices composé d’un assortiment équilibré de 15 herbes et épices. Il vous suffit de mélanger le contenu du sachet pré-dosé avec de l’huile et du vinaigre, puis de secouer ou de remuer pour obtenir une vinaigrette acidulée et légèrement sucrée aux saveurs riches et complexes.
Une variante facile à réaliser est également incluse pour une vinaigrette balsamique onctueuse.
Poids net: 15 g (0.5 oz.)
Préparez une vinaigrette balsamique fraîche et savoureuse grâce à ce mélange d’épices composé d’un assortiment équilibré de 15 herbes et épices. Il vous suffit de mélanger le contenu du sachet pré-dosé avec de l’huile et du vinaigre, puis de secouer ou de remuer pour obtenir une vinaigrette acidulée et légèrement sucrée aux saveurs riches et complexes.
Une variante facile à réaliser est également incluse pour une vinaigrette balsamique onctueuse.
Poids net: 15 g (0.5 oz.)
Légumes déshydratés (oignon, ail, poireau, ciboulette, poivron rouge), Épices, Sel de mer, Moutarde, Amidon de maïs, Arôme de fromage (maltodextrine, poudre de lactosérum (lait), Arôme naturel de parmesan, sel), Écorces de citron, Acide citrique.
Contient : Moutarde, Lait.
Préparé au Canada
Assaisonnements pour vinaigrette Balsamique aux quatre oignons (inclus)
165 ml (2/3 tasse) de vinaigre balsamique
30 g (2 c. à table) de moutarde de Dijon
30 ml (2 c. à table) de jus de citron
15 à 30 ml (1 à 2 c. à table) de miel ou de nectar d’agave
335 ml (1-1/3 tasse) d’huile d’olive
Sel et poivre au gout
Tout ce qu'on fait :
Dans un pot Mason, combiner les cinq premiers ingrédients. Fermer le couvercle et agiter vigoureusement jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser reposer pendant au moins 30 minutes pour permettre aux herbes et aux épices de se réhydrater et de libérer leurs arômes.
Juste avant de servir, ajouter l’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Refermer le couvercle et secouer de nouveau jusqu’à ce que la vinaigrette soit uniforme et bien émulsifiée. L’huile ne devrait plus se séparer ni flotter à la surface. Si c’est le cas, continuer à secouer.
Donne environ 2 tasses (500 ml / 17 oz liq). Se conserve au réfrigérateur 1 à 2 jours.
Remarque : Il est important d’utiliser de l’huile d’olive, non seulement pour son goût, mais aussi parce qu’elle s’émulsifie plus facilement que les autres huiles, pour une vinaigrette maison parfaite à chaque fois.
L’huile d’olive se solidifie au froid. Laisser revenir à température ambiante et bien agiter avant utilisation.
Pour une demi-recette, diviser chaque ingrédient en deux et suivre les mêmes étapes.
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