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Boîtier d’assaisonnements pour patates écrasées
$12,49
Notre mélange d’assaisonnements pour patates écrasées est puissamment aillé, avec un peu de piquant et juste ce qu’il faut de sel. Délicieux saupoudré et rôti sur des légumes, ou mélangé avec de la vraie mayonnaise pour un aïoli simple et fait maison.
Donne 60 portions.
120 g (4.2 oz.)
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Notre mélange d’assaisonnements pour patates écrasées est puissamment aillé, avec un peu de piquant et juste ce qu’il faut de sel. Délicieux saupoudré et rôti sur des légumes, ou mélangé avec de la vraie mayonnaise pour un aïoli simple et fait maison.
Nos mélanges d’assaisonnements les plus vendus dans un boîtier grand format. Les boîtiers en carton légers sont tapissés de papier d’aluminium pour plus de fraîcheur. Dimensions : 7.5 cm x 10 cm (2.8″ x 4″)
Donne 60 portions. 120 g (4.2 oz.)
Légumes déshydratés (oignon, ail, poivron rouge, carotte, tomate, poireau, ciboulette), Sel, Sucre, Vinaigre en poudre (maltodextrine, vinaigre blanc distillé, amidon alimentaire modifié), Épices, Acide citrique, Huile d'olive, Arôme de fumée, Coquilles de riz biologique.
Préparé au Canada
- 10 g (1 c. à table) d’assaisonnements pour patates écrasées
- 680 g (1.5 lbs) de petites pommes de terre rouges ou jaunes, lavées
- 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive
Tout ce qu'on fait :
Préchauffer le four à 425˚F (220˚C). Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu moyen-vif et cuire 20 à 25 minutes. Égoutter les pommes de terre et laisser refroidir 5 minutes. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et utiliser un pilon ou une fourchette pour écraser délicatement chaque pomme de terre. Arroser d'huile d'olive et garnir d'une quantité généreuse d'assaisonnements pour patates écrasées. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.