C'est une délicieuse combinaison mais, si vous n'avez pas de poulet, pas de brocoli, pas de problème ! Les frittatas offrent des possibilités infinies, utilisez tout ce que vous avez sous la main ainsi que l'un de nos mélanges à trempette, comme le Cheddar et bacon et créez votre propre spécialité.
4 c. à soupe (60 ml) de crème sure, ou de yogourt, ou de lait
Sel et poivre au goût
Sauce au piment fort (type Tabasco), au goût
1/2 tasse (120 ml) de poulet cuit en morceaux
2/3 tasse (160 ml) de cheddar fort râpé
TOUT CE QU'ON FAIT
1
Préchauffer le four à 375 F (190 C).
2
Porter une petite casserole d'eau à ébullition, ajouter le brocoli et cuire 3 minutes. Égoutter et réserver.
3
Dans une petite poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé, ajouter le Mélange à Trempette Cheddar Bacon, faire fondre le beurre, le verser dans le four et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Retirer à l'aide d'une écumoire, réserver.
4
Battre les œufs dans un bol avec la crème sure; ajouter quelques gouttes de sauce piquante et une pincée de sel et de poivre. Ajouter le mélange Cheddar Bacon déjà préparé, le brocoli, le poulet et mélanger.
5
Verser le mélange d'œufs dans le boulanger, saupoudrer le fromage sur le dessus et cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
4 c. à soupe (60 ml) de crème sure, ou de yogourt, ou de lait
Sel et poivre au goût
Sauce au piment fort (type Tabasco), au goût
1/2 tasse (120 ml) de poulet cuit en morceaux
2/3 tasse (160 ml) de cheddar fort râpé
Instructions
TOUT CE QU'ON FAIT
1
Préchauffer le four à 375 F (190 C).
2
Porter une petite casserole d'eau à ébullition, ajouter le brocoli et cuire 3 minutes. Égoutter et réserver.
3
Dans une petite poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé, ajouter le Mélange à Trempette Cheddar Bacon, faire fondre le beurre, le verser dans le four et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Retirer à l'aide d'une écumoire, réserver.
4
Battre les œufs dans un bol avec la crème sure; ajouter quelques gouttes de sauce piquante et une pincée de sel et de poivre. Ajouter le mélange Cheddar Bacon déjà préparé, le brocoli, le poulet et mélanger.
5
Verser le mélange d'œufs dans le boulanger, saupoudrer le fromage sur le dessus et cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
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