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Assaisonnement pour porc effiloché
1 × $4,49
Côtes levées rôties au four
TOUT CE QU’IL FAUT
2 carrés de côtes levées de dos
TOUT CE QU’ON FAIT
1
Retirez l’excès de gras des côtes levées ; frottez les côtes avec le Melange D’assaisonnements en vous assurant d’en couvrir toute la surface.
2
Placez les côtes levées au réfrigérateur pendant 6 heures ou durant la nuit. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
3
Placez les côtes levées sur votre poêlon en fonte (ou une plaque de cuisson) recouvert d’une grande feuille de papier d’aluminium.
4
Mettez-les au four et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendre (environ 2 heures).
5
Retirez du four et badigeonnez généreusement les côtes levées de sauce barbecue.
6
Tranchez au goût et servez avec du riz collant à l’étuvés, des pommes de terre au four ou des pommes de terre frites.
CatégoriePlats principaux, Pour le barbecue
Ingrédients
TOUT CE QU’IL FAUT
2 carrés de côtes levées de dos
Instructions
TOUT CE QU’ON FAIT
1
Retirez l’excès de gras des côtes levées ; frottez les côtes avec le Melange D’assaisonnements en vous assurant d’en couvrir toute la surface.
2
Placez les côtes levées au réfrigérateur pendant 6 heures ou durant la nuit. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
3
Placez les côtes levées sur votre poêlon en fonte (ou une plaque de cuisson) recouvert d’une grande feuille de papier d’aluminium.
4
Mettez-les au four et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendre (environ 2 heures).
5
Retirez du four et badigeonnez généreusement les côtes levées de sauce barbecue.
6
Tranchez au goût et servez avec du riz collant à l’étuvés, des pommes de terre au four ou des pommes de terre frites.