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Légumes grillés à l’ail rôti

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Nos mélanges de trempette et d'assaisonnement sont si polyvalents ! Essayez de faire griller vos légumes avec notre Trempette à l’ail rôti, vous ne le regretterez pas.

TOUT CE QU'IL FAUT
 2 courgettes zucchini. Coupées en tranches de ½ po d’épaisseur
 12 champignons de Paris
 1 gros oignon rouge, coupé en morceaux de 1 po
 1 poivron rouge et 1 poivron jaune, coupés en morceaux de 1 po
 Le contenu du paquet de melange Trempette ail rôti
 250 ml (1 tasse) d’huile d’olive
 50 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique
 Sel et poivre, au goût
TOUT CE QU'ON FAIT
1

Dans un petit bol, combinez le Melange trempette l'ail roti, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.

2

Laisser reposer de 30 minutes à 1 heure.Enfiler les légumes, en les alternant, sur des brochettes en bois (que vous aurez laissé tremper dans eau au préalable pour les empêcher de brûler sur le gril).

3

Badigeonnez les légumes de marinade et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

4

Préchauffer le barbecue à feu moyen. Faites cuire les légumes sur le gril en tournant les brochettes de temps à autre et badigeonnez de marinade chaque fois que vous les tournez. Trois ou quatre minutes par côté devraient suffire.

5

Retirez du feu et servez immédiatement.

Valeurs nutritionnelles

Part 4