Boule de fromage au saumon fumé

Notre mélange à Trempette au saumon fait également une excellente boule de fromage et saumon fumé, parfaite pour les invités, facile à préparer à l'avance et à conserver au réfrigérateur.

Portions1 portion
TOUT CE QU’IL FAUT
 250 ml (8 oz) de fromage à la crème
 30 ml (2 c.à soupe) de fromage cheddar râpé
 120 gr (4 ¼ oz) de saumon fumée
 Optionnel garniture : les graines de sésame, noix hachées ou graines de pavot
TOUT CE QU’ON FAIT
1

Ramollissez le fromage à la crème.

2

Combinez le Mélange pour Trempette au saumon, le fromage à la crème et les fromages râpés dans un robot culinaire ou malaxeur.

3

Bien mélangez. Ajoutez délicatement le saumon fumée dans le mélange.

4

Laissez reposer pour durcir légèrement. Déposez le mélange sur une grande pellicule plastique, refermez la pellicule autour du mélange et formez une boule. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

5

Optionnel: Au moment de servir, retirez la boule du réfrigérateur et, à l’aide de la pellicule, roulez la boule dans les graines ou les noix hachées. Servez avec vos craquelins favoris ou des morceaux de baguette.

Ingrédients

TOUT CE QU’IL FAUT
 250 ml (8 oz) de fromage à la crème
 30 ml (2 c.à soupe) de fromage cheddar râpé
 120 gr (4 ¼ oz) de saumon fumée
 Optionnel garniture : les graines de sésame, noix hachées ou graines de pavot

Instructions

TOUT CE QU’ON FAIT
1

Ramollissez le fromage à la crème.

2

Combinez le Mélange pour Trempette au saumon, le fromage à la crème et les fromages râpés dans un robot culinaire ou malaxeur.

3

Bien mélangez. Ajoutez délicatement le saumon fumée dans le mélange.

4

Laissez reposer pour durcir légèrement. Déposez le mélange sur une grande pellicule plastique, refermez la pellicule autour du mélange et formez une boule. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

5

Optionnel: Au moment de servir, retirez la boule du réfrigérateur et, à l’aide de la pellicule, roulez la boule dans les graines ou les noix hachées. Servez avec vos craquelins favoris ou des morceaux de baguette.

Boule de fromage au saumon fumé