Boule de fromage au saumon fumé

Notre mélange à Trempette au saumon fait également une excellente boule de fromage et saumon fumé, parfaite pour les invités, facile à préparer à l'avance et à conserver au réfrigérateur.

TOUT CE QU’IL FAUT
 1 sachet de Mélange pour Trempette au saumon
 250 ml (8 oz) de fromage à la crème
 30 ml (2 c.à soupe) de fromage cheddar râpé
 120 gr (4 ¼ oz) de saumon fumée
 Optionnel garniture : les graines de sésame, noix hachées ou graines de pavot

TOUT CE QU’ON FAIT
1

Ramollissez le fromage à la crème.

2

Combinez le Mélange pour Trempette au saumon, le fromage à la crème et les fromages râpés dans un robot culinaire ou malaxeur.

3

Bien mélangez. Ajoutez délicatement le saumon fumée dans le mélange.

4

Laissez reposer pour durcir légèrement. Déposez le mélange sur une grande pellicule plastique, refermez la pellicule autour du mélange et formez une boule. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

5

Optionnel: Au moment de servir, retirez la boule du réfrigérateur et, à l’aide de la pellicule, roulez la boule dans les graines ou les noix hachées. Servez avec vos craquelins favoris ou des morceaux de baguette.