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Brie en croûte
Une recette toute en simplicité, rapide et amusante à préparer.
Avec une de nos garnitures pour brie au four .
Préchauffer le four à 400ºF (200ºC).
Avec un couteau, retirer la croûte supérieure du Brie ou du Camembert et placer sur une feuille de pâte feuilletée, sur une petite plaque à cuisson.
Préparer la garniture pour Brie, tel qu’indiqué sur la boite, et couvrir le Brie.
Replier la pâte feuilletée vers le haut et par-dessus le fromage. Badigeonner les bords de la pâte feuilletée avec un mélange de jaune d’œuf et d’eau.
Couvrir le tout d’une autre feuille de pâte feuilletée. Retirer excédent.
Badigeonner le dessus et les côtés avec le mélange d’œuf et d’eau. Mettre au four et cuire de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à bien doré.
Servir avec des tranches de baguettes ou des craquelins.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 400ºF (200ºC).
Avec un couteau, retirer la croûte supérieure du Brie ou du Camembert et placer sur une feuille de pâte feuilletée, sur une petite plaque à cuisson.
Préparer la garniture pour Brie, tel qu’indiqué sur la boite, et couvrir le Brie.
Replier la pâte feuilletée vers le haut et par-dessus le fromage. Badigeonner les bords de la pâte feuilletée avec un mélange de jaune d’œuf et d’eau.
Couvrir le tout d’une autre feuille de pâte feuilletée. Retirer excédent.
Badigeonner le dessus et les côtés avec le mélange d’œuf et d’eau. Mettre au four et cuire de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à bien doré.
Servir avec des tranches de baguettes ou des craquelins.