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Tagliatelles à la sauce épinard et artichaut avec crevettes sautées au vin blanc
Notre trempette parmesan et artichauts., gagnante du prix Sofi, fait également un plat de pâtes léger, satisfaisant et plein de saveur.
TOUT CE QU’IL FAUT
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
250 ml (1 tasse) crème 15 %
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
20 grosses crevettes non cuites et décortiquées
1 Carton de tomates cerise (250g)
1 échalote française émincée
250 g (8.8 oz) tagliatelles cuites
TOUT CE QU’ON FAIT
1
Faire chauffer l'huile, y faire revenir l'échalote 3 minutes puis, ajouter les crevettes.
2
Cuire 1 minute de chaque côté.
3
Ajouter les tomates et le MELANGE D'ASSAISONNEMENT et faire cuire 2 minutes.
4
Déglacer au vin blanc. Laisser évaporer le liquide de moitié et ajouter la crème à la poêle.
5
Bien mélanger et écraser un peu les tomates pour faire sortir le jus.
6
Laisser cuire quelques minutes.
7
Verser la sauce sur les pâtes et servir.
CatégoriePlats principaux
Ingrédients
TOUT CE QU’IL FAUT
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
250 ml (1 tasse) crème 15 %
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
20 grosses crevettes non cuites et décortiquées
1 Carton de tomates cerise (250g)
1 échalote française émincée
250 g (8.8 oz) tagliatelles cuites