Notre trempette parmesan et artichauts., gagnante du prix Sofi, fait également un plat de pâtes léger, satisfaisant et plein de saveur.

TOUT CE QU’IL FAUT
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
250 ml (1 tasse) crème 15 %
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
20 grosses crevettes non cuites et décortiquées
1 Carton de tomates cerise (250g)
1 échalote française émincée
250 g (8.8 oz) tagliatelles cuites
TOUT CE QU’ON FAIT
1
Faire chauffer l'huile, y faire revenir l'échalote 3 minutes puis, ajouter les crevettes.
2
Cuire 1 minute de chaque côté.
3
Ajouter les tomates et le MELANGE D'ASSAISONNEMENT et faire cuire 2 minutes.
4
Déglacer au vin blanc. Laisser évaporer le liquide de moitié et ajouter la crème à la poêle.
5
Bien mélanger et écraser un peu les tomates pour faire sortir le jus.
6
Laisser cuire quelques minutes.
7
Verser la sauce sur les pâtes et servir.
CatégoriePlats principaux
Ingrédients
TOUT CE QU’IL FAUT
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
250 ml (1 tasse) crème 15 %
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
20 grosses crevettes non cuites et décortiquées
1 Carton de tomates cerise (250g)
1 échalote française émincée
250 g (8.8 oz) tagliatelles cuites