Directions

1Bien mélanger les trois premiers ingrédients (ajouter un filet d’huile si trop sec).

2Dans un grand sac à congélateur, combiner la marinade et le poulet. Bien remuer afin de couvrir toute la surface du poulet.

3Laisser mariner de 2 à 3 heures au réfrigérateur.

4Chauffer une casserole ou le grill. Entre temps, enlever l’excès de marinade des poitrines.

5Cuire le poulet de 4 à 5 minutes. Tourner et cuire un autre 5 minutes.

6Le poulet devrait être bien doré. Utiliser un thermomètre à volaille pour assurer une cuisson sécuritaire.

7Servir avec un quartier de lime frais accompagné de riz ou de pâtes.